Kaffe i Asien

För oss i Norden har kaffe haft en avgörande betydelse och roll i den dagliga konsumtionen av mat och dryck under en väldigt lång tid. Men även i Asien har denna magiska böna haft stor betydelse för invånarna. Kaffebönan inträdde först i mellanöstern då det transporterades från framförallt Egypten under 1500-talet och dracks då till …

Annorlunda kaffedrycker

Många annorlunda kaffedrycker finns det att välja mellan och några av dem är Koffein-vatten, iskaffe och kallbryggt kaffe. Dessa skall avnjutas väl kylda och smakar supergott! Det finns en så spännande kaffekultur över hela världen och det är en fröjd att upptäcka nya smaker på den älskade drycken. Alla kaffedrycker är olika varandra i smak, …

Italiensk kaffetradition

Det är inte bara människor i norden som är vana vid att starta dagen med en kopp ångande nybryggt kaffe. Även Italien har en stor kaffetradition som sträcker sig tillbaka långt i tiden även om den skiljer sig väldigt åt från den svenska traditionen. I Italien är espresso den vanligaste kaffedrycken och kallas i landet …

Espresso i Italien

Enligt italienarna så finns det fyra olika saker som avgör kaffets smak och de är; baristans färdighet, kaffekvarnens kvalite, kaffet och maskinens kvalitet. I hela Italien så är kaffe en stor sak som engagerar många italienare oavsett vart i landet de är bosatta. Om man skulle sätta sig på ett kafe i Italien och beställa …