Gastronomi – läran om mat

Många förknippar en gastronomisk person med någon vars passion är att äta mat, att titta på den, lukta och smaka. Men själva begreppet kommer från grekiska gastros som betyder mage, och innebär en fascination för tillagningen tav maten och inte bara att äta den. Världen över konkurrerar kockar för att tillaga de mest exklusiva och …