Många annorlunda kaffedrycker finns det att välja mellan och några av dem är Koffein-vatten, iskaffe och kallbryggt kaffe. Dessa skall avnjutas väl kylda och smakar supergott! Det finns en så spännande kaffekultur över hela världen och det är en fröjd att upptäcka nya smaker på den älskade drycken. Alla kaffedrycker är olika varandra i smak, …

Det är inte bara människor i norden som är vana vid att starta dagen med en kopp ångande nybryggt kaffe. Även Italien har en stor kaffetradition som sträcker sig tillbaka långt i tiden även om den skiljer sig väldigt åt från den svenska traditionen. I Italien är espresso den vanligaste kaffedrycken och kallas i landet …

Enligt italienarna så finns det fyra olika saker som avgör kaffets smak och de är; baristans färdighet, kaffekvarnens kvalite, kaffet och maskinens kvalitet. I hela Italien så är kaffe en stor sak som engagerar många italienare oavsett vart i landet de är bosatta. Om man skulle sätta sig på ett kafe i Italien och beställa …

Kaffe har varit en väldigt populär dryck sedan den upptäcktes i Etiopien på 900-talet. Efter det så har efterfrågan och utspridningen av kaffe bara ökat. Från början var det bara rent kaffe man drack men sedan började man experimentera med det genom att tillsätta mjölk, grädde, socker och sedan även alkohol. Det finns ett flertal …

Hur kan den gyllenröda frukten på kaffeträdet bli till den svarta aromrika dryck många avnjuter vid frukostbordet eller på ett mysigt cafe? Kaffets tillverkningsprocess är inte direkt komplicerad, dock tidskrävande och slitsam. Kaffebönan är egentligen inte en böna utan kärnan av en röd frukt som är lika stort som ett körsbär. Innanför frukten finner man …

Att få en bakelse till kaffet är en härlig smakupplevelse som man skulle få mycket oftare än bara ibland vid festliga tillfällen. det är inte många som kan motstå en smarrig, vackert gjord bakelse som är en fröjd för ögat. Några exempel på bakelser som vunnit mångas hjärtan är prinsessbakelsen “Estellebakelsen”. Den är gjord av …

Den som jobbar som Barista arbetar professionellt med kaffe av olika slag. Baristans arbetsplats är oftast på coffee shops, espressobarer, konditori och cafeér. Det kan även komma erbjudanden från företag att dem vill anlita den som är Barista, och det jobbet som Baristan får av dem är en slags rådgivare och kaffeexpert. Dricka kaffe påverkar …

Sverige är ett av världens mest kaffedrickande folk, då vi i snitt varje år dricker 1000 koppar per person. Svenskar är endast en promille av världens befolkning, men trots det så dricker vi faktiskt en procent av det kaffe som produceras. Det märks att fika kulturen både är viktig och stark i Sverige, en viktig …