Kaffedrycker med alkohol

Kaffe har varit en väldigt populär dryck sedan den upptäcktes i Etiopien på 900-talet. Efter det så har efterfrågan och utspridningen av kaffe bara ökat. Från början var det bara rent kaffe man drack men sedan började man experimentera med det genom att tillsätta mjölk, grädde, socker och sedan även alkohol. Det finns ett flertal …

Så rostas kaffe

Hur kan den gyllenröda frukten på kaffeträdet bli till den svarta aromrika dryck många avnjuter vid frukostbordet eller på ett mysigt cafe? Kaffets tillverkningsprocess är inte direkt komplicerad, dock tidskrävande och slitsam. Kaffebönan är egentligen inte en böna utan kärnan av en röd frukt som är lika stort som ett körsbär. Innanför frukten finner man …

Bakelser till kaffet

Att få en bakelse till kaffet är en härlig smakupplevelse som man skulle få mycket oftare än bara ibland vid festliga tillfällen. det är inte många som kan motstå en smarrig, vackert gjord bakelse som är en fröjd för ögat. Några exempel på bakelser som vunnit mångas hjärtan är prinsessbakelsen “Estellebakelsen”. Den är gjord av …

Bli en Barista idag

Den som jobbar som Barista arbetar professionellt med kaffe av olika slag. Baristans arbetsplats är oftast på coffee shops, espressobarer, konditori och cafeér. Det kan även komma erbjudanden från företag att dem vill anlita den som är Barista, och det jobbet som Baristan får av dem är en slags rådgivare och kaffeexpert. Dricka kaffe påverkar …

Kaffe – Svenskens dryck

Sverige är ett av världens mest kaffedrickande folk, då vi i snitt varje år dricker 1000 koppar per person. Svenskar är endast en promille av världens befolkning, men trots det så dricker vi faktiskt en procent av det kaffe som produceras. Det märks att fika kulturen både är viktig och stark i Sverige, en viktig …

Espresso för kaffeälskaren

Sverige är landet som dricker näst mest kaffe i hela världen och i hela norden flockas vi av folk som älskar att dricka kaffe. Det fikas och kaffekopp efter kaffekopp dricks upp dagligen. Att människor i Sverige älskar kaffe är ett faktum. Eftersom passionen för kaffe är stor så finns det många anledningar till att …